Baje', Kue Tradisional Khas Mandar

Baje' adalah salah satu kue tradisional khas mandar yang terbuat dari bahan utama tepung ketan ditambah gula merah (gula aren) dan parutan kelapa. Biasanya baje' dibungkus menggunakan daun pisang yang sudah kering.

Baje' biasa yang dibungkus menggunakan daun pisang yang sudah kering dan Baje' lolong (masih basah) yang disimpan dalam tempurung kelapa

Ada beberapa jenis Baje' dengan rasa yang bervariasi selain baje' biasa juga ada baje' durian dan baje' kacang. Kue tradisional khas mandar ini sangat mudah ditemukan dipolewali mandar, sulawesi barat khususnya di kecamatan campalagian Banyak tersedia kios yang menjual aneka jenis baje disepanjang jalan poros campalagian.

Baje' biasa yang masih basah (baje' lolong)

Selain itu baje' juga sering dijumpai misalnya pada peringatan maulid nabi, acara pernikahan dan acara akikah.

Jadi..bagi yang berkunjung kepolewali mandar jangan lupa untuk menyempatkan mencicipi kue khas mandar ini sekaligus untuk ole-ole keluarga dan sanak-saudara dirumah.